Những món lạ ngày Tết giúp nhà bạn thay đổi khẩu vị

Rate this post

Bánh chưng ngũ sắc – Món lạ mà quen ngày Tết

Bánh chưng là món ăn truyền thống không thể thiếu trên mâm cỗ Tết của người Việt. Vậy tại sao bạn không thử đổi mới trong cách làm bánh chưng? Món ăn vừa lạ vừa quen này sẽ trang trí cho đĩa cơm Tết thêm rực rỡ, hấp dẫn.

Ngũ sắc trong bánh chưng tượng trưng cho ngũ hành trong âm dương. Ngũ hành là ngũ hành kim – mộc – thủy – hỏa – thổ. Các màu trắng – xanh – tím – đỏ – vàng tương ứng với điều này. Các loại màu này được làm từ lá nếp, gấc, lá cẩm, nghệ… Nguyên liệu làm bánh chưng cũng sử dụng thịt mỡ, đậu xanh, gạo nếp… như thường lệ.

Bánh chưng ngũ sắc vẫn giữ được hương vị của bánh chưng truyền thống, thêm chút màu sắc và hương vị từ nhiều loại nông sản. Để tạo màu cho bánh bạn cần chuẩn bị gạo nếp với các nguyên liệu như lá nếp, gấc, bột nghệ. Khó nhất khi làm bánh chưng ngũ sắc là đổ nếp. Cần khéo tay để bánh chưng không bị lẫn màu.

Lạ miệng với giò me xứ Nghệ

Nem me Nghệ An là một món lạ ngày tết mà bạn nên thử đổi mới hương vị. Chả me làm từ thịt bò, với các loại gia vị như tiêu, bột ngọt, chả trứng. Dùng thịt bò cuốn các nguyên liệu này lại rồi cuộn lại như cách làm phở phượng; Vớt me ra chưng cách thủy.

Tham Khảo Thêm:  TOP 10 Viết đoạn văn nêu bài học rút ra được từ văn bản Góc nhìn

Thịt bò khi hấp vẫn giữ được độ ngọt và có màu hồng thơm ngon. Món này có thể ăn kèm với các món chính. Vị ngọt nhẹ của thịt bò và trứng là điểm cộng lớn cho món ăn này. Khi ăn, bạn có thể cắt lát mỏng để ăn vặt hoặc ăn kèm bánh mì. Ngoài ra, giò me còn có thể được cắt miếng vuông như giò heo để bày mâm cúng.

Lẩu Cá Rô Đồng Bông Súng

Đây là món lạ ngày tết nhưng nó thường được dùng trong các món ăn ở miền Tây Nam Bộ. Món ăn nóng hổi này sẽ giúp bạn giải khát trong những ngày Tết nhiều đồ ăn nhiều dầu mỡ và tinh bột. Nguyên liệu chính của món ăn này cũng cung cấp đủ thực phẩm cho gia đình bạn.

thăm dò ý kiến

Bạn có nhiều khả năng mua sản phẩm tẩy rửa hoặc giặt ủi có mã QR rõ ràng trên bao bì hơn là sản phẩm không có mã QR không?

0 phiếu bầu

Cách làm lẩu cá rô bông súng cũng vô cùng đơn giản, không hề khó. Đầu tiên, bạn sơ chế thật kỹ cá rô đồng để làm sạch các vết nhớt, nhớt và bùn đất. Sau đó cho cá vào nồi lẩu đun nhỏ lửa, nhúng các loại rau sống và ăn kèm với bún tươi. Lẩu mắm phải cung cấp đủ vị chua, cay, mặn, ngọt. Các loại rau nhúng lẩu đặc trưng của miền Tây Nam Bộ là bông súng, chuối chát, neo. Ngoài ra còn có kệ, ống và đậu bắp cần thiết …

Tham Khảo Thêm:  TOP 10 mẫu Tóm tắt Phương tiện vận chuyển của các dân tộc thiểu số Việt Nam ngày xưa 2023 hay, ngắn gọn

Cơm bò ống tre đơn giản mà đậm đà

Một món ăn vừa có tinh bột vừa có chất đạm sẽ cung cấp đủ năng lượng cho gia đình bạn. Để tăng thêm phần tinh tế cho món ăn, cơm bò được ăn kèm với ống tre. Nhờ vậy mà cơm bò ống tre trở thành một món lạ ngày tết Nó đáng để thêm vào menu.

Nguyên liệu cần chuẩn bị là thịt bò, ống nứa và các loại rau theo mùa để nêm nếm. Gia vị là bột ngũ vị hương, dầu hào, xì dầu trắng, bột gà, tiêu, muối…

Khi tất cả các thành phần đã sẵn sàng, bạn có thể bắt đầu nấu ăn. Thịt bò thái miếng mỏng vừa ăn rồi ướp với muối, tiêu, bột gà và bột ngũ vị hương. Thêm dầu hào và nước tương trắng để tăng thêm hương vị. Ướp khoảng 15 phút cho thịt thấm gia vị rồi đem xào chín tới. Xào rau riêng để bảo quản độ tươi. Cơm chín có thể được ép vào ống nứa hoặc bày ra đĩa. Thịt bò và các loại rau được bày trong ống tre rồi đem nướng, ăn với cơm.

Mâm cơm ngày Tết luôn có những món ăn truyền thống liên quan đến truyền thống của người Việt. Tuy nhiên, cần bổ sung một số món phù hợp để bữa cơm ngày Tết thêm phong phú. Đây là bốn món lạ ngày tết để bạn thay đổi hương vị cho mâm cơm ngày cuối năm. Hãy cố gắng tạo cho bữa cơm gia đình ngày Tết một không khí vui vẻ, thân mật trong năm mới.

Tham Khảo Thêm:  Top 4 bài Phân tích 14 câu thơ đầu bài Lục Vân Tiên cứu Kiều Nguyệt Nga 2023 hay nhất

Cảm ơn bạn đã đọc bài viết Những món lạ ngày Tết giúp nhà bạn thay đổi khẩu vị . Đừng quên truy cập Cakhia TV kênh trực tiếp bóng đá số 1 Việt Nam hiện nay để có những phút giây thư giãn cùng trái bóng tròn !

Related Posts

Sự phát triển của trẻ từng tháng tuổi và các cột mốc cần chú ý!

Giai đoạn 1: Từ 0 đến 6 tháng tuổi Giai đoạn phát triển của trẻ từ 0 đến 6 tháng tuổi rất quan trọng. Đây là giai…

4 Cách lựa chọn đồ chơi an toàn cho bé theo độ tuổi

Những điều cần chú ý khi chọn đồ chơi an toàn cho bé #Không nên mua tất cả những gì con thích Bạn nên có sự sàng…

Cách ngồi thiền giảm stress hiệu quả, giải tỏa căng thẳng tại nhà

1. Các bài tập ngồi thiền giảm stress hiệu quả 1.1 Thiền thở Thiền thở thường là bài tập cơ bản dành cho người mới bắt đầu…

Bí quyết chăm sóc trẻ sơ sinh vào mùa thu mẹ nhất định phải nhớ

1. Không tắm nước quá nóng cho bé Một trong những điều cha mẹ cần lưu ý khi chăm sóc trẻ sơ sinh vào mùa thu đó…

11 món ăn độc đáo và kinh dị trong ngày Halloween

Trang chủ ‣ Gia đình Những món ăn ngon là yếu tố không thể thiếu để tạo nên một buổi tiệc Halloween vui vẻ và đáng nhớ….

Nuôi trẻ thành tài hay thành người hạnh phúc, yếu tố nào đặt hàng đầu?

Các bậc cha mẹ dù ở thời đại nào cũng luôn đau đáu với câu hỏi: Thế nào là tốt nhất với con? Đặc biệt, trong nhịp…

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *