Mẹo thái ớt không bỏng tay

Đặc điểm của vết bỏng do ớt là sẽ nhanh chóng lan rộng ra các vùng da xung quanh. Vì vậy, cảm giác nóng rát sẽ càng khiến bạn khó chịu hơn. Cũng giống như sơ cứu khi bị bỏng do sốc, điều đầu tiên cần làm là giảm bớt sự khó chịu bằng cách nhúng tay vào nước. Ngoài ra, bạn cũng có thể trị bỏng nhanh chóng bằng những cách đơn giản như:

Để bảo vệ đôi tay tiếp xúc trực tiếp với ớt, bạn nên sử dụng găng tay chuyên dụng. Bạn có thể dùng găng tay ni lông, màng bọc thực phẩm để đựng ớt. Đây là cách dễ nhất để làm ớt bằng tay

Nếu thường xuyên sử dụng loại gia vị này và làm với số lượng nhiều, bạn nên rửa sạch ớt và để thật khô trước khi cho vào tủ lạnh (tủ lạnh) ít nhất 10 phút. Sau đó mới thái nhỏ ớt và hạn chế bị bỏng khi tiếp xúc trực tiếp với ớt. Bạn cũng có thể mua ớt với số lượng lớn và giữ chúng trong tủ lạnh cho đến khi sẵn sàng sử dụng.

Dùng dao thái lát khoai tây, thoa đều lên cả hai mặt dao. Với lượng tinh bột đã có trong khoai khi tiếp xúc với dung dịch cay trong ớt sẽ giảm đi. Khi đó, bạn sẽ thoải mái thái ớt mà không lo bị cay mắt.

Bạn có thể dùng dầu ăn thông thường hoặc dầu ô liu, thoa lên tay trước khi cắt ớt. Từ đó sẽ hình thành như một lớp màng bảo vệ da tay, tránh dung dịch cay của ớt.

– Với sữa tươi: dùng sữa tươi thoa lên vết bỏng, casein là chất chứa trong sữa có tác dụng trung hòa capsaicin.

– Cồn: Cồn là cồn, nếu đốt bằng đèn đốt thì chất cháy trong cồn sẽ nhanh chóng nguội đi.

– Dùng đường bôi trực tiếp lên vết bỏng cũng là cách giảm nhanh vết bỏng do ớt gây ra.

– Dùng sữa chua, lấy một ít sữa chua bôi lên vết đốt dính.

Trên đây là một số mẹo đơn giản để thái ớt không bị cháy và cách thái ớt bằng tay hiệu quả và đặc biệt an toàn khi sử dụng. Bạn có thể bôi khi đang nấu ăn hoặc có thể bị ớt dính vào tay hoặc một số bộ phận khác trên cơ thể. Nếu còn thắc mắc hay muốn chia sẻ cách chế biến ớt, hãy liên hệ ngay với chúng tôi để được tư vấn và giải đáp kịp thời nhé!

Chúc may mắn!