Cách chăm sóc người bệnh bị ngộ độc thực phẩm trong nhà

Uống nhiều nước và chất lỏng

Nếu người bệnh thường xuyên nôn mửa và tiêu chảy, cơ thể sẽ nhanh chóng bị mất nước và suy nhược. Vì vậy, bạn hãy cho chúng uống nhiều nước hơn để bù lại lượng nước đã mất. Tuy nhiên, điều này không có nghĩa là uống nhiều nước một lúc mà nên uống thành nhiều lần, từng ngụm nhỏ.

Một trong những cách chăm sóc người bị ngộ độc thực phẩm là cho họ uống nước hoa quả, món hầm hoặc súp để bổ sung dưỡng chất cho cơ thể. Ngoài ra, bạn có thể mua bột bù nước ở hiệu thuốc hoặc tự pha bằng cách trộn ½ thìa muối + ½ thìa baking soda + 4 thìa đường + 1 lít nước lọc rồi trộn đều.

Ăn nhạt khi bị ngộ độc thực phẩm

Sau khi bệnh nhân buồn nôn và đói, cho ăn thức ăn mềm như cơm, bánh mì nướng, bánh quy giòn, khoai tây nghiền và rau luộc. Những thức ăn nhạt nhẽo này sẽ giúp ổn định dạ dày, nhưng nhắc nhở bệnh nhân ăn chậm và điều độ.

Không dùng các sản phẩm từ sữa với người bị ngộ độc thực phẩm

Không nhất thiết phải dung nạp các thực phẩm từ sữa trong quá trình điều trị ngộ độc thực phẩm, ngược lại, các sản phẩm từ sữa có thể dẫn đến biến chứng và khiến người bệnh cảm thấy khó chịu hơn.

Hạn chế đồ ăn cay nóng, nhiều chất xơ

Khi bị ngộ độc thực phẩm, thức ăn cay, béo sẽ khiến dạ dày khó tiêu hóa và kích thích cảm giác buồn nôn. Ngoài ra, những thực phẩm giàu chất xơ như trái cây họ cam quýt, các loại đậu, ngũ cốc… cũng nên hạn chế vì chúng khiến dạ dày phải làm việc nhiều hơn.

Trong giai đoạn điều trị ngộ độc thực phẩm, người bệnh nên cho cơ thể nghỉ ngơi nhiều hơn để nhanh hồi phục. Các chuyên gia khuyến cáo người bị ngộ độc thực phẩm:

• Cải thiện giấc ngủ trưa để cơ thể phục hồi năng lượng.

• Tránh tham gia các hoạt động mạnh vì cơ thể lúc này sẽ không đủ khỏe và dễ bị chấn thương.

• Để cho dạ dày được nghỉ ngơi, không ăn quá no và không ăn quá đặc.

• Uống nước gạo: Thức uống này sẽ làm dịu dạ dày và giảm các triệu chứng khó tiêu.

• Bổ sung lợi khuẩn: Thực phẩm chức năng hoặc men tiêu hóa có bổ sung lợi khuẩn có khả năng phục hồi hệ vi khuẩn có lợi trong đường ruột và tăng tốc độ phục hồi.

• Sử dụng các loại thảo mộc: Một số loại thảo mộc có đặc tính kháng khuẩn và giảm các triệu chứng ngộ độc thực phẩm. Bạn có thể sử dụng nước ép húng quế, hạt thì là, cỏ xạ hương, hương thảo, rau mùi và húng quế.

• Gừng và mật ong: Mật ong giàu tính kháng khuẩn còn gừng là chất giúp giảm nhanh cơn đau bụng, khó tiêu. Ủ gừng trong nước nóng, sau đó trộn với một thìa mật ong và cho người bệnh dùng dần.

Sau khi bị ngộ độc thực phẩm, cách chăm sóc người bị ngộ độc thực phẩm là kiêng ăn uống hoàn toàn trong vài giờ, sau đó cho người bệnh ăn những thức ăn giúp cơ thể hồi phục nhanh như nước lọc, thức ăn nhạt.

Nước là một trong những thành phần quan trọng nhất trong cơ thể. Sau khi bị ngộ độc, cơ thể bệnh nhân sẽ thường xuyên bị mất nước nên việc hấp thụ các chất lỏng là vô cùng cần thiết. Uống nước sẽ giúp cơ thể có khả năng chống ngộ độc thực phẩm, đồng thời bổ sung lượng nước cần thiết cho cơ thể sau khi bị nôn, tiêu chảy… Vì vậy, cách tốt nhất để chăm sóc người bệnh sau ngộ độc là cho họ uống nhiều nước, chia thành từng ngụm nhỏ.

Dưới đây là những loại đồ uống có thể dùng cho người bị ngộ độc thực phẩm:

• Nước soda không cafein: Sprite, 7UP,…

• trà khử caffein

• Súp rau hoặc nước dùng gà

Sau khi bị ngộ độc, hệ tiêu hóa của bệnh nhân sẽ rất yếu nên cho họ ăn nhạt, không nên nêm nếm quá đậm. Bạn cũng có thể thử những món ăn nhẹ và dễ tiêu hóa để giúp dạ dày và đường tiêu hóa hoạt động trơn tru hơn. Ví dụ, bạn nên chọn thực phẩm chứa ít chất béo, vì thực phẩm nhiều dầu mỡ sẽ làm tình trạng rối loạn đường ruột trở nên trầm trọng hơn.

Dưới đây là một số thực phẩm nên ăn sau khi bị ngộ độc thực phẩm:

• ngũ cốc

• chuối

• Kính thưa

• bơ đậu phộng

• Lòng trắng trứng

• yến mạch

• CƠM

• Khoai tây nghiền

• Bánh mì nướng

Ngộ độc thực phẩm là một trong những tình trạng khiến cơ thể suy nhược, đặc biệt là hệ tiêu hóa. Vì vậy, bên cạnh những thực phẩm nên ăn sau khi bị ngộ độc, cần tránh một số thực phẩm không tốt cho sức khỏe để cơ thể khó phục hồi khi bị ngộ độc.

Vì thời gian sau khi thải độc cơ thể trở nên rất nhạy cảm và việc hấp thụ các chất dinh dưỡng trong cơ thể cũng trở nên khó khăn hơn. Do đó, để đảm bảo an toàn, bạn nên tránh các loại thực phẩm, đồ uống và các chất sau:

• Đồ uống có cồn, chứa nhiều cafein như cà phê, rượu bia, nước tăng lực,…

• Thực phẩm chế biến từ sữa

• Thức ăn nhiều dầu mỡ

Ngoài ra, nếu xác định được nguyên nhân gây ngộ độc thực phẩm thì việc điều trị sẽ dễ dàng hơn và giúp cơ thể hồi phục nhanh hơn. Đồng thời, bạn nên vứt ngay những đồ ăn, thức uống đó vào thùng rác và không cho người nhà, nhất là trẻ nhỏ đụng vào. Ngoài ra, những người có thói quen hút thuốc lá, sau khi bị ngộ độc nên bỏ ngay, hoặc tạm thời dừng thói quen này, không tự ý sử dụng thuốc khi chưa có chỉ định của bác sĩ.

Trong quá trình đào thải chất độc ở người bị ngộ độc thực phẩm, cơ thể sẽ thường xuyên bị nôn ói, tiêu chảy. Tuy nhiên, các chuyên gia khuyến cáo, cách chăm sóc người bị ngộ độc thực phẩm là không được dùng thuốc cầm tiêu chảy để điều trị, bởi sẽ ảnh hưởng đến quá trình đào thải chất độc. Trên đây là những cách chăm sóc người bị ngộ độc thực phẩm tại nhà mà bạn có thể tham khảo và áp dụng. Tuy nhiên, các biện pháp xử lý tại nhà chỉ nên áp dụng khi bệnh nhân bị ngộ độc nhẹ. Nếu nôn mửa và tiêu chảy liên tục trong một tuần, kèm theo khó thở, khó nuốt, mờ mắt… hãy đưa họ đến ngay cơ sở y tế để được trợ giúp y tế ngay lập tức!

Tác giả: Team Cakhia TV

Bản quyền thuộc về: Unilever Việt Nam.